EPI.png

Drömsk rulltårta med blåbär och chokladtäcke

Vem kom på den briljanta idén att rulla en tårta? Rulltårtan är en lyxig klassiker som är frånvarande från allt fler fikabord. Vi tycker att den är välförtjänt av en egen dag och bjuder här på ett smakrikt recept!

Rulltårta med blåbärsfyllning och chokladtäcke

Du behöver

Till 1 rulltårta, ca 12 portioner

Botten

2 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
2 ägg
1.5 dl potatismjöl
1.5 tsk bakpulver
1 pressad citron

Fyllning

250 g kvarg
0.5 dl blåbärssylt

Chokladtäcke

300 g mörk bakchoklad
2 msk kokosolja

Gör så här

Botten och fyllning

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Vispa strösocker och ägg pösigt i en mixer eller matberedare
  3. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver
  4. Rör ned mjölblandingen och citronsaften i äggsmeten
  5. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 5 minuter
  6. Låt svalna 

Fyllning

  1. Hacka hel mandel i en matberedare
  2. Blanda kvarg och sylt
  3. Bred fyllningen över hela botten, strö över krossad mandel och rulla försiktigt ihop

Chokladtäcke

  1. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och rör ned kokosoljan
  2. Sprid försiktigt ut chokladen över rulltårtan och jämna till med en slickepott
  3. Låt stå i kylskåpet till chokladen stelnat

Tipsa en vän

Skriv ut

Hos Electrolux Home

Låt miljötanken prägla såväl ditt val av kök som vitvaror.

fiveyear.png
svanen.png
freeDelivery.png

CHATTA MED OSS

Behöver du hjälp? Chatta med oss och få svar på dina frågor direkt.

Starta chatten
Chat

Denna webbsida använder cookies. Genom att fortsätta att surfa på webbplatsen utan att ändra din webbläsares cookie-inställningar samtycker du till vår användning av cookies. Ta reda på mer genom att läsa våra cookie-riktlinjer.

Laddar...