Nu är det augusti och det är tid att bjuda in till kräftkalas. Även om det är fokus på kräftorna är västerbottenpaj en klar favorit bland många. Nedanför bjuder vi på ett enkelt recept på den klassiska favoriten.
Klassisk västerbottenpaj till kräftkalaset
Du behöver Till en paj, ca. 6 portioner
Pajdeg
100 g smör 1.5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 msk kallt vatten
Fyllning
220 g västerbottensost, grovriven 2 ägg 1 dl mjölk 1 dl vispgrädde Salt och peppar
Gör så här
Pajdeg
Värm ugnen till 200 grader
Blanda och för samman smör och mjöl till en smulig massa, eller mixa i en matberedare
Tillsätt vatten och blanda till det blivit en deg
Tryck ut degen i en pajform, ca. 24 centimeter i diameter, och låt vila i kylen i 20 minuter
Nagga pajbotten och förgrädda sedan i 10 – 15 minuter i 200 grader
Fyllning
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Salta, peppra och rör i västerbottenosten. Tips: Du kan riva osten enkelt i din matberedare
Fyll pajskalet med blandningen och grädda pajen mitt i ugnen i 25 – 30 minuter
Låt pajen stå till sig innan du serverar den ljummen
Beställningsvara! OBS! Denna produkt finns ej i lager och vi kommer inte att kunna leverera inom vår vanliga leveranstid 2-7 arbetsdagar. För att få reda på ungefärlig leveranstid ber vi dig ringa vår support på telefonnummer 0770-77 01 03.
Öppettider mån-fred 9-16 Lunchstängt 12.00-13.00
Helgdagar stängt
Denna produkt säljs endast i våra fysiska butiker.
Våra värmepumpspaket kan inte köpas tillsammans med andra produkter. Just nu har du en eller flera produkter i varukorgen, vill du gå vidare med köpet av värmepumpspaketet trycker du på OK och din varukorg uppdateras till endast värmepumpspaketet. Vill du istället avbryta köpet av värmepumpspaketet och genomföra köpet av produkterna i din varukorg först klickar du på Avbryt.
Du har för närvarande ett luftvärmepumpspaket i din varukorg, tyvärr går det inte att köpa andra produkter på samma order som våra värmepumpspaket. Vill du gå vidare med köpet av denna vara trycker du på OK och din varukorg kommer uppdateras. Vill du istället avsluta köpet av värmepumpspaketet först klickar du på Avbryt.
Denna webbsida använder cookies. Genom att fortsätta att surfa på webbplatsen utan att ändra din webbläsares cookie-inställningar samtycker du till vår användning av cookies. Ta reda på mer genom att läsa våra cookie-riktlinjer.
