Kockkniv Santoku 18 cm

SKÄRPA – STYRKA – PRECISION. Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt, polerat rosenträ med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Kuro Santoku. Bladlängd 18 cm. Vikt 228 gr. Handsmidd, levereras i vacker trälåda. Framtagna för kraft, balans och precision. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.

• Bankad yta gör att råvaror släpper slättare från bladed.
• Vackert damaskusmönstrat blad
• Snygg presentlåda i trä