Global – Slitstarka knivar i tidlös design
Global tillverkar och designar köksknivar av hög kvalitet. Den första kniven designades redan på 80-talet i Japan. Knivarna tillverkas av Globals egen stålblandning Cromova 18, ett hårt stål som gör knivarna slitstarka. Den tidlösa designen och unika stålblandningen tillsammans med den höga kvaliteten har gjort Globalknivar kända över hela världen.
Ett av Sveriges mest populära knivmärken
Till en början användes knivarna främst av proffskockar, men inte långt efter tog vi in Globalkniven i våra hem och där har den stannat. Under åren har Global blivit ett av de mest populära knivmärkena i Sverige, ett resultat av den omsorg och kunskap som läggs på tillverkningen av knivarna. Knivbladen stansas ur stålplattor gjorda av Cromova 18, för att sedan gå genom en vals så att bladet blir helt rakt. För att garantera en perfekt balans fylls skaftet med sjösand för hand. Prickarna på skaftet får sin svarta färg av kromoxid. Det är inte bara är ett snyggt designgrepp. Prickarna reflekterar också värmen från handen, så att kniven blir behaglig att hålla i och använda. Slutligen slipas knivarna i en robot som slipmästaren kalibrerat för att uppnå perfekt skärpa.
