Chopper 18 cm SKURO11 Satake Kuro svart

Kuro Chopper är en grovt hamrad kniv med ett blad av 5CR15MOV-stål (också benämnt 1.4116-stål) som är processat åtta gånger för extra skärpa. Det långa handtaget av bränt, polerat rosenträ med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp och balans. Bladlängd 18 cm. Vikt 586 gr. Levereras i vacker trälåda. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft, spänst vid tillagning. Dessutom gör vass egg att råvaror håller längre och inte tar smak av annat.

• Perfekt för hummer,revben,majskolv,kyckling
• Både köttyxa och asiatiskt grönsakshack
• Handsmidd