200 g smör 4 äggulor 3 msk vatten 2 msk pressad citron Salt & peppar Cayennepeppar
Till din servering
4 skivor vitt bröd 4 skivor rökt skinka, lax eller smörstekt spenat Krasse eller gräslök
Gör såhär
Pocherade ägg:
Koka upp rikligt med vatten och ättiksprit i en kastrull. Låt det sjuda. Knäck äggen i en separat skål och häll sedan försiktigt ner äggen i det sjudande vattnet och låt det sjuda i tre minuter. Plocka upp äggen med en hålslev och doppa dem sedan i kallt vatten. Lägg äggen på en tallrik och putsa bort ojämnheter.
Hollandaisesås:
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna en stund. Blanda äggulor och vatten i en annan kastrull som du ställer i ett vattenbad. Sjud tills såsen har tjocknat något. Vispa under hela tiden. Tag kastrullen från värmen och häll över såsen i det smälta smöret - droppvis i början och sedan i en fin stråle. Ta inte med bottensatsen. Smaka av med citron, salt, peppar och en gnutta cayennepeppar.
Vid din servering:
Smörstek brödet tills det blir gyllenbrunt. Lägg en brödskiva på en tallrik. Addera rökt skinka, lax eller smörstekt spenat. Lägg på ett ägg och toppa med din hollandaisesås. Klipp över lite krasse eller gräslök.
Beställningsvara! OBS! Denna produkt finns ej i lager och vi kommer inte att kunna leverera inom vår vanliga leveranstid 5-10 arbetsdagar. För att få reda på ungefärlig leveranstid ber vi dig ringa vår support på telefonnummer 0770-77 01 03.
Öppettider mån-fred 9-16 Lunchstängt 12.00-13.00
Helgdagar stängt
Kommande!
Denna produkt kommer i lager inom kort.
Denna produkt säljs endast i våra fysiska butiker.
Våra värmepumpspaket kan inte köpas tillsammans med andra produkter. Just nu har du en eller flera produkter i varukorgen, vill du gå vidare med köpet av värmepumpspaketet trycker du på OK och din varukorg uppdateras till endast värmepumpspaketet. Vill du istället avbryta köpet av värmepumpspaketet och genomföra köpet av produkterna i din varukorg först klickar du på Avbryt.
Du har för närvarande ett luftvärmepumpspaket i din varukorg, tyvärr går det inte att köpa andra produkter på samma order som våra värmepumpspaket. Vill du gå vidare med köpet av denna vara trycker du på OK och din varukorg kommer uppdateras. Vill du istället avsluta köpet av värmepumpspaketet först klickar du på Avbryt.
