Gör billiga långkok med slow cooker från Electrolux Home

Hitta din butik

Hem

Sök

Så fungerar en slow cooker

Slow cookern är enkelt uttryckt en modernare form av den klassiska grytan i gjutjärn eller keramik som får puttra på spisen eller i ugnen i flera timmar. Med en slow cooker gör du långkok med fantastiskt resultat. Råvarorna behåller både smak och näringsvärde, och det bästa av allt – maten lagar sig själv. Läs vår guide och lär dig mer om slow cooking.

Laga

långkok!

  • ESC7400

    ESC7400

    Webbpris 1 395:- 749:-

Så lagar du mat i slow cookern

  • I den rostfria kokaren finns en väl tilltagen innergryta i keramik på 6,8 liter. 
  • Låt köttet koka som det är, eller skär det i mindre bitar om du vill att maten ska tillagas snabbare.
  • Grönsaker av mjukare karaktär behöver ofta inte skäras smått, eftersom dessa blir klara på nolltid.
  • Lägg ingredienserna i grytan och ställ in temperaturen efter receptet och låt maten tillredas på egen hand. Faktum är att du kan sätta i gång slow cookern innan du går till jobbet och låta middagen laga sig själv under dagen, eller varför inte – natten!
  • Slow cookern har tre värmelägen som gör att du kan anpassa din matlagning efter råvara och tid.
  • En digital nedräkningstimer visar hur lång tid det är kvar på ditt långkok. Om maten blir klar tidigare än väntat finns ett varmhållnings- och bufféläge som med fördel kan användas.
  • Grytan värmer inte maten från botten, utan värmen omsluter maten från alla håll, vilket ger en varsam tillagning. Dessutom slipper du mat som fastnar i botten.

Tips för bäst resultat vid slow cooking

  • Rätt mängd vätska. Den låga temperaturen gör att spad inte koncentreras och kokar ner på samma sätt som det gör på en spis eller i en ugn. Var därför sparsam med vatten. Blir det sky över kan du dock med fördel använda det som bas i en god sås. 
  • Om du vill ha en yta på köttet är det bäst att bryna det i en stekpanna innan du lägger ner det i grytan.  
  • Lägg ner alla ingredienser i början (mjuka grönsaker odelade). Undvik att glänta på grytlocket för att inte tillagningen ska stanna av. När rätten är färdig kan du fiska upp de grönsaker som känns för stora och dela dem i mindre bitar. 
  • Kött, kyckling, fisk och grönsaker – allt kan lagas i slow cookern. Köttet krymper inte och grönsakerna behåller sin spänst. 
  • Du kan använda din slow cooker för att förkoka hårdare köttdetaljer som du sedan använder i grytstekar, buljonger eller lägger på grillen. 
  • Andra användningsområden för slow cookern är såser som mår bra av att puttra länge, som t ex tomatsås.
  • Du kan med fördel laga maten en dag i förväg, eftersom den blir ännu saftigare och smakrikare av att ligga i sitt eget spad.

Fördelar med en slow cooker:

  • Du sparar pengar på matinköp. Du behöver inte välja det dyraste köttet, även ett billigare alternativ ger ett mört och smakfullt resultat. 
  • Genom att laga mat i slow cookern behåller du vitaminer och näringsämnen från kött och grönsaker. Du behöver inte heller tillsätta fett när du tillagar din mat. 
  • Du kan sätta i gång din slow cooker på morgonen och låta middagen laga sig själv under dagen, vilket spar tid. 
  • Slow cookern drar minimalt med ström (235W) jämfört med att tillaga mat i en ugn. 
  • Du rengör enkelt din slow cooker genom att ta ut den löstagbara innergrytan i keramik och diska den i diskmaskinen. 
  • Att laga mycket mat samtidigt är även ekonomiskt, med andra ord är den stora slow cookern perfekt för barnfamiljer. 


Matgeek slår ett slag för slow cookern!

Johan Hedberg driver bloggen Matgeek där han skriver om sitt stora intresse – mat och bakning. Så här skriver han om Electrolux slow cooker ESC7400:

– Vad är det då som gör slow cookern från Electrolux så bra i mina ögon? Den är stor! 6,8 liter är massor av plats. Att jämföra med en crock pot som rymmer 5,7 liter. Inställningsmöjligheterna är bra med tre olika värmelägen och självklart varmhållning när timern nått noll. Locket är inte heller så otympligt som jag upplever på andra modeller samtidigt som det håller helt tätt. Mardrömmen är ju om man börjar förlora vätska och det går torrt.

Recept för slow cooker >> 


Produktinformation

- I rostfritt stål med löstagbar innergryta i keramik på 6,8 l som tål maskindisk.
- Touch control display med låg, mellan och hög värme samt sopp-, buffé- och varmhållningsläge.
- Med nedräkningstimer som gör att den kan vara i gång även när du är hemifrån.
- 235W. Mått: h 345 mm, d 330 mm, b 315 mm..

Till produkten >> 


ESC7400

1 395:-

ESTM9500

1 990:-

EFP7300

2 495:-

DIN VARA HAR LAGTS I VARUKORGEN

Beställningsvara!
OBS! Denna produkt finns ej i lager och vi kommer inte att kunna leverera inom vår vanliga leveranstid 2-7 arbetsdagar.
För att få reda på ungefärlig leveranstid ber vi dig ringa vår support på telefonnummer 0770- 77 01 03.

 Öppettider mån-tors 9-17, fred 9-16
Lunchstängt 12.00-13.00 

Helgdagar stängt

Skriv ut
Till toppen
Laddar...

Denna webbsida använder cookies. Genom att fortsätta att surfa på webbplatsen utan att ändra din webbläsares cookie-inställningar samtycker du till vår användning av cookies. Ta reda på mer genom att läsa våra cookie-riktlinjer.

Behöver du hjälp? Chatta med oss